RESEPI NASI AYAM PENYET : VERSI MUMY AIRIELL

amacam TERLIUR?haha...

nilah akibat ms sebelum tido xcuci kaki..kan dh mimpi merep2k..mimpi mkn sdp2 lak tuh..bgn pagi gelabah g kedai cari ayam nak wat ayam penyet!! besalah..ujung2 bulan utk kitorang laki bini xbergaji lg..xd la nak ajak laki g mkn wongsolo...pk bjuta kali nak ajak...ujung2 bulan sokmo sakit tenat begduit..so HOMEMADE sudahhhhhhhh... :) tyme nak wat semangat beno..saited org putih kata...jadi xjd blakang kira..yg penting nmpk serupa nasi ayam penyet wongsolo pun jadi lah...

pertama : GOOGLE cari resepi dulu...

kedua gi kedai beli brg nk msk...

airiell bgn tido tukar baju j die..xbg mndi lg..mumy dh angkut g kedai...huhu

bahan-bahan beli kt kedai smalam:

ayam sebelah : RM6.00

tempe 1 :RM1.00

tauhu 2 : RM1.00

terung 1 : RM1.00

cili api (merah) : RM0.50

cili hidup (merah) : RM0.50

tomato 2 : RM1.00

bawang besar : RM1.00

bawang putih 1 labu : RM1.00

TOTAL SUMA : RM13.00 sahaja! jimat weh...

kalo g wongsolo maw abis 30++ jugak...skali mkn j..

ni RM13 mkn bertiga ngn adik cikanis..mkn smpai mlm lak tu...

laki i siap tnya mn alpokat?amboi..ingt wongsolo btl2 ke..huhu..pebret die tu jus alpokat...tgu gj abg oit..naty kita p borong avokado kt giant byk2..ayg dh tgk dah resepi nak wat jus alpokat tu cena..

yg penting ongkosnya ada..hahahaha :p

ni resepi cikanis google cari gali :

amek dr [BLOG INI]

tp disebabkan terlupa nak beli jintan2 bagai...so cikanis upgrade resepi ayam grg tu...tawakal j..hahaha...cikdil ckp AYAM SEDAP AYG!hahaha...alhamdulillah....tyme laki puji kembang semangkuk..cuba kalo tyme die ckp, koteow masin la ayg...terus kelamkabut cipta alasan, ayg kalot msk td airiell ngs2..tu yg masin tu...men campak2 j bhn2...hahaha :p

RESEPI AYAM PENYET VERSI MUMY AIRIELL

AYAM GORENG, TAUHU GORENG DAN TEMPE GORENG

ayam basuh elok2 ye

BAHAN PERAP:

 (agak sndiri ye ikut brp byk korg wat..cikanis susah nk gtaw anggaran..sbb aku ni jenis suka campak2 je..huhu)

BAHAN-BAHAN

TELUR

GARAM

SERBUK KUNYIT

SERBUK CILI

SERBUK PATI AYAM

SOS LADA HITAM SKIT

TEPUNG AYAM KENTUCKY

(suma bahan ni campur skali..pastu kacau2 gaul bg sebati..lainkan dr resepi atas..

sbbtu ckp versi mumy airiell.....haha)

dah setel bahan perap...masukkan ayam tadi dlm bahan perap tu...gaul2kan..bila dah rata ayam ngn bahan perap tu..biarkan kejap..bg bahan perap meresap msk kt ayam...

masa tgu ayam tu memerap...haha..potong la tempe ngn tauhu...potong ikut kreativiti korg la ye...

goreng ayam dlm kuali bila myk dah panas...dah setel grg ayam, masukkan la tauhu, tempe dlm bekas perap ayam td..ada saki baki bahan perap td kan...gaulkan lak tempe ngn tauhu..pastu grg sampai garing..SEDAP WEHHHH! seyes.. :)

SAMBAL AYAM PENYET

BAHAN-BAHAN

bawang besar sebiji

bawang putih 3 ulas

tomato 2 biji

cili api (merah)

cili hidup (merah)

ikan bilis (skit)

--------------------------

belacan 

air asam jawa/air limau

blend jgn kasar sgt, jgn halus sgt..tp JANGAN halusssss...

sebenarnya lepas blend baru bc blk resepi rupanya kena grg dulu..hahahahahaha!!!SUKA ATI MAK AII..sedap juga sambalnya..ttp jd..so kesimpulnnya leh wat 2 versi la..grg dulu boleh, xgrg dulu pun boleh...huhuhuhu

msk atas api..kompom..hehe..bila myk dh panas, masukkan suma bhn yg kita blend td tu...biar sampai pecah myk...masukkan garam dan gula secukup rasa..belacan! last skali picit skit limau atau masukkan air asam jawa...try test rasa..sedap x?kalo tawaq tmbah garam lg..huhu..

SAMBAL TERUNG

sambal plg sempoi...hehe

BAHAN-BAHAN

 terung 

kicap manis

kicap masin

ni pun versi mumy airiell jugak...tp sdp..tingat sampai arini..

ms angkat sambal ayam penyet tu..tingalkan skit sambal dlm kuali..jgn kikis sampai licin..buka api balik..masukkan terung, kicap manis dan kicap masin...kacau2..tgu sampai terung lembut..kicap masin ckit je taw...try rasa..sedap tak?mcm wong solo x?hahahahaha...

setel kelas memasak arini...

HIDANG MCM ALA2 WONGSOLO..baru naik napppsu nak mkn...bajet2 mcm kt wongsolo lah..hidang skali ngn ulam..dlm peti cikanis dh ada salad ngn kobis..tu yg xbeli dah tu..setel!

SELAMAT MENCUBA..WALLAH.. :)