kemarin dulu masa balik keja tgh drive tetiba teringat char koew teow sedap kt bangi tuh...dok rasa ada kt tekak dah..sedapnya kalo dpt makan betoi2..nk ajak suami, dia lak ada futsal malam tu..balik lambat..makanya bila dah sampai kawasan rumah terus singah kedai..paking dulu..amek henfon google resepi..tgk bahan2 perlu beli..petis salah satu bahan..dah sedia ada kt rumah beli masa buat laksa ritu...
haritu singah kedai beli bahan2-bahan ;
koew teow, kuchai, taugeh & udang..kos RM7.50 je.. boleh masak 4 kali char koew teow!!! jimat kan..
ni 1st menerai masak..
agak kering , kuah xdak
rasa tu ada..
ni kali kedua buat!buat untuk en suami..yehaaaaaaaaa menjadikkkk
en.suami kata rupa 100%..haha
rasa 9/10
1% lg mungkin xdak bau api besooo..hahahaha
habis sepingan, dia mintak 1 pingan lagi..bunga2 hati bini masak!!!!kehkehkeh
masak sendirik togey lebih, udang bersepah!!!!!
BAHAN-BAHAN
A
koew teow
taugeh
kuchai
B
2 sudu - kicap pekat (anis guna sos ABC)
2 sudu - kicap manis
3 sudu - sos tiram
2 sudu - cili boh
2 sudu - petis
6 ulas - bawang putih (ditumbuk @ blend)
udang
kerang
gula (agak-agak)
garam (kalau perlu)
air (agak-agak) - ikut resepi dia kata 250ml..
itu je pun bahan-bahan dia
kalau ada mana kurang, korang adjust je sendiri..kita yang buat dia..hehe
CARA-CARA BUAT SOS
masak dulu bahan-bahan B atas dapur.
dah siap masak sos char koew teow tu angkat letak dalam bekas.
CARA-CARA MENGORENG
4 sudu - sos char koew teow
air - ikut citarasa nak kuah banyak atau sikit
masukkan udang + kerang
masukkan telur
gaul-gaul sedikit
masukkan koew teow
taugeh + kuchai
** kalau agak kurang rasa, masukkan sos char koew teow lagi
**JANGAN masak lama sgt lepas masukkan koew teow..nati jadi lembik sangat xsedap..
SELAMAT MENCUBA!!!
buat sekali xjadi, buat la lagik sampai jadi..
insyallah...
notakukukaki : entry raya mana????hahahaha
CARI SHAWL MURAH????
follow ig : comeystuff
fb : instant shawl murah
tudung lawa, murah dan bestttttttttttttttt
