RESEPI NASI AYAM

dah kawen2 ni..bila raya je org tnya nk msk apa..nak dtg umah..bila dah kawen aje..org tnya bila nk wat open house..nak dtg beraya...ok..bila dh kawen ni..soklan cmtu mesti wajib kua dr mulut sedara mara, kwn2..bos2..cikanis ni xreti sgt msknya..boleh la stakat nk msk bg laki mkn..kalo nk msk wat knduri kendara failed..mak i je kt penang pakar msk byk2...mak tukang msk utk catering keluarga..tp  anak2 msk byk2 xreti..dan korg kalo nk dtg umah aku ni ha..xyah la gedik2 nk oder "aku nak makan nasi tomato" "aku nak mkn nasi beriani kambeng" "aku nk mkn nasi inyak bagai"..mang akan ku msk nasi putih ltk tomato sbijik, nasi putih letak kambing sekor, nasi putih tuang myk msk dlm pgan..hahaha..jd la segala nasik yg korg oder! ok..cikanis wat pengakuan jujur cikanis mang xreti msk nasi2 renyah tu..pdhl sng je nk msk col mak mtk resepi..tapi kalo dh ada sindrom M utk msk nasi2 renyah tu..hhmm..mang xla aku nk msk..renyah..sus bagai la..itu ini..ehhhh..dh r i sorg nk berperng kt dapur tu ha..xkoserrrr mumy airiell hoi!

geng gojes dtg ritu cikansi jamu SATEY KAJANG JER..

ni pak mertua mai aku jamu nasi ayam jer..rs ni menu paling hebat dh weii...hahahaha

ni je terer msk..lg 1 terer laksa..tp mls plak sorg2 nk rebus ikan..nk buang tulang..nk blend..ehhh TIDAK!

1 lg i terer msk TOMYAM..ni kalo sblum msk tnya laki aku

cikanis : "abg nak mkn?ayg nak masak"

suami : xnak abg dh kenyang

cikanis : ok..sambil msk je nasi lebih, kuah tomyam lbh..telur dadar lebih..dah siap hidang...suap suami semulut je bg rs..

suami : kedai mn ayg beli..sdp..

kesimpulan abis nasi 1 rice cooker..dgn org yg xnk mkn tu..hahaha

NASI AYAM + KOTEOW SUP

 sbb menu sup ni leh mkn pelbagai bnda..so cikanis tambah koteow..mls la wei nk wat soto..nk rebus nasi impit bagai..nk grg kacang la..so koteow j sng..cuma tambah fish cake je..ltk je skali dlm sup..dah msk..angkat potong j fish cake tuh..

 alhamdulillah..semua menjadi..walapun nasi ayam ni cikanis bukan msk ari2..skali skala j msk..tp kali ni msk aidil ckp lg sdp dr ritu..siap tnya resepi lain ke..aaa ni resepi lain skit..tumis dgn planta+bawang blend..

RESEPI 

SUP

sup mcm biasa..tumis skit dgn bawang+halia yg dh blend..

pastu msk air..daun sup..ayam..perencah sup, sup bunjut, gula garam..pati ayam..

tgu msk..

NASI

air sup tu+ tumis planta + bawang blend

tumis dlm kuali..pastu tuang msk dlm rice cooker..

masukkan sup dgn serbuk kunyit

cikanis ltk serai dlm nasi ayam ni..bangi wangi..

mmg wangi..

AYAM GORENG

ayam ni semua makan semua puji..

abg ipar siap ckp rs mcm ayam madu..sensetip dgr madu2 ni hoi..hahah..

phewww! sekbek semua puji..

siap tnya resepi..pastu soh wife dia blk msk ayam goreng ni..

ayam ni rebus skali dgn sup..jgn lama..bg rs mcm dh msk angkat.

tuang la kicap n sos tiram seseka hatimu...sesedap rasa la..cikanis wat ayam 2 ekor..

pastu perap dgn kicap lemak manis ADABI + sos tiram..cikanis pakai kimball

perap la berapa jam suka..

pastu goreng..buka api kuat pun xpe..sbb ayam dh msk masa kita rebus..

so bila api kuat..lua garing..isi ayam bahagian dalam lembut!SIYES!

cubatrytestbuat!

SOS+KICAP

SOS : 

cabai idup (cili idup) 3-5bijik+ bawang putih 5 ulas + sos thai skit + gula byk2 (sesedap rasa la..)

Pastu msk atas api...dh mdidih ok..angkat..

KICAP : 

bahan perap ayam td + sup

pastu msk atas api..dah mdidih ok..angkat

SELAMAT MENCUBA

notakukukaki : segala hati, pedal, kaki tgn ayam..masa basuh ayam suma cikanis buang..hahaha..sbb xmkn..